Gastronomie italienne

Pour vous professionnels, pizzeria, restaurants, épiceries fines... Je suis en contact direct avec les producteurs italiens. Je vous propose une gamme variée de spécialités italiennes : Charcuterie, antipasti, pâtes, huiles, fromages, vinaigres, sauces, panini... Tous les produits italiens de qualité artisanale.

Votre correspondant en France :

Giovanni BALDIS
12, Avenue Jean Jaurès
03800 GANNAT

GSM   07.60.55.30.27
Tél   04.70.90.28.32
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Les antipasti

Des gammes variées d'antipasti artisanaux sont élaborés par des producteurs italiens. Ils sont conditionnés soit en pots soit en barquette sous-vide (DLC 12mois). Ceci afin de répondre aux attentes de épiceries fines ou aux professionnels de la restauration. En voici quelques exemples :
antipasti - tomates, artichauts, courgettes, tomates séchée, olives, involtini

antipasti - champignons, aubergines, poivrons

Antipasti légumes sous huile

Ails aromatisé
Oignons lampascioni
Rouleaux d'aubergines
Rouleaux de tomates séchées
Petits poivrons farcis au thon
Bombe pimentée
Aubergines filet / tranche farcies au thon ou au fromage
Courgettes grillées/ courgettes farcies au thon ou au fromage
Brocolis
Carottes et oignons
Tomates séchées
Petits artichauts, artichauts à la romaines avec queues
Petits poivrons farcis au thon
Compote de poivrons
Crème d'artichauts
Fantaisie méditerranéenne
Antipasti tapenade

Tapenades

Pâte d'olives noires
Pâte d'olives vertes
Pâte de tomates séchées
Pâte d'asperges
Crème d'artichaut
Compote de poivron
Antipasti tomate

Gamme tomates

Tomates séchés aux herbes
Tomates semi séchées
Tomates pelées
Tomates en morceaux
Purée de tomate
Petites tomates en eau
Tomates concassées
Antipasti olives, olives vertes, olive noire olives aromatisée, olives farcies amande, olive farcie

Olives

Olives vertes piquantes écrasées
Olives farcies aux tomates séchées
Olives farcies au pecorino
Olives farcies au pesto
Olives faries aux amandes
Olives vertes géantes
Olives noires au four
Olives paysannes
Pâte d'olives noires
Pâte d'olives vertes
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